دستور العمل برای یک ناهار بشقاب با الهام از مناطق گرمسیری: مرغ هاوایی، سالاد مک هاوایی، برنج نارگیل، و سالاد خیار و هویج

سالاد مک هاوایی

این غذای الهام گرفته از هاوایی هنوز هم یکی از غذاهای مورد علاقه ماست. آن را امتحان کنید!

،اصر

• 1 1/2 فنجان برنج یاسمن یا باسماتی
• 1 قوطی شیر نارگیل، معمولی یا س،
• 1 1/4 فنجان آب مرغ
• 1/4 قاشق چایخوری درشت، نمک کوشر

سلام رفیق! اگر مدتی است که با من در MBB معاشرت کرده‌اید، ممکن است از قبل بد،د که شوهر من (ال هاب بدنام!) اهل اواهو در هاوایی است و ما سعی می‌کنیم تا زم، که بتو،م به دیدن خانواده‌مان برویم.

بنابراین، در اینجا آنها در زیر هستند! لذت بردن.

مرغ هاوایی قابلمه فوری

مرغ را مرینیت کنید:

1. ران ها و/یا مرغ ها را در یک ظرف کم عمق یا در یک کیسه پ،تیکی به اندازه گالن قرار دهید.
2. آب آناناس، سس سویا، شکر قهوه ای، زنجبیل و سیر را با همزن بزنید تا شکر قهوه ای حل شود (یا بیشتر حل شود). سپس آن را به نصف ت،یم کنید.
3. نیمی از ماریناد را روی مرغ در کیسه بریزید تا مرغ به طور یکنواخت پوشش داده شود. کیسه را ببندید و حداقل 4 ساعت یا حدا،ر 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. ماریناد باقیمانده را در یخچال بگذارید تا مرغ آماده پخته شود.

شرح
یک سالاد خامه ای، شیرین و تند با مقداری ترد. این یک غذای اصلی در یک بشقاب ناهار معمولی هاوایی است. شما به راحتی می تو،د این سالاد را با افزودن پیاز، پروتئین های مورد علاقه تان (تخم مرغ یا مرغ خوب است!) یا حتی مقداری سیب زمینی ،د شده و پخته شده، سفارشی کنید تا خودتان آن را درست کنید. کاملا به شما بستگی دارد. وقتی آن را برای خانواده‌مان درست می‌کنم، پیاز خام را کنار می‌گذارم زیرا در غیر این صورت بچه‌ام به مواد دست نمی‌زند، اما اگر طعم‌های پانچی را ترجیح می‌دهید، گزینه‌هایی را در زیر اضافه کرده‌ام.

• زمان آماده سازی: 30 دقیقه
• زمان پخت: 10 دقیقه
• زمان کل: 40 دقیقه
• عملکرد: 4 وعده

مرغ را در قابلمه فوری بپزید:

1. هنگامی که آماده پختن مرغ هستید، تریوت را در کف قابلمه فوری قرار دهید و مرغ را به طور یکنواخت روی آن قرار دهید. یک فنجان از ماریناد را از کیسه بریزید و سپس 1/2 فنجان آبگوشت یا آب. به مدت 12 تا 14 دقیقه روی دستی با فشار بالا بپزید، 10 دقیقه بخار طبیعی را آزاد کنید و سپس به سرعت آزاد کنید.
2. در صورت تمایل می‌تو،د کاسه را بردارید و مرغ را مستقیماً در قابلمه ،د کنید تا در آب آن مخلوط شود. یا می‌تو،د آن‌ها را بیرون بیاورید و بیرون از قابلمه و آب میوه ،د کنید. من معمولا مرغ را بیرون می آورم، آن را ریز ریز می کنم، سپس با سس روی آن می ریزم، اما واقعاً به شما بستگی دارد!

اگر به آشپزی علاقه دارید، احتمالاً می تو،د آن را با اجاق گاز یا کباب پز تطبیق دهید، اما من هنوز هیچ کدام از آنها را امتحان نکرده ام. اما به طور جدی، قابلمه فوری برای من یک ابزار بی‌خبر است، بنابراین چیزی است که برای این غذا استفاده می‌کنم.

معتاد زیبایی محله دوستانه شما،

جهت ها

1. برنج، شیر نارگیل، آب گوشت و نمک را در یک تابه بزرگ با هم ،یب کنید.
2. روی حرارت ملایم بجوش،د و هر از گاهی هم بزنید تا برنج به کف تابه ن،بد.
3. حرارت را کم کنید و سپس درب قابلمه را بگذارید و به مدت 16 دقیقه بپزید.
4. شعله را خاموش کنید، در قابلمه را درپوش بگذارید (درب آن را بلند نکنید!) و بگذارید 10 دقیقه روی اجاق بماند.
5. اگر مایل بودید با چنگال پف کنید سپس سرو کنید.

مسلماً، ناهارهای بشقاب‌هایی که من، یک دختر منطقه خلیج SF، در اینجا درست می‌کنم، احتمالاً طبق استانداردهای سخت آشپزی بشقاب ناهار هاوایی «معتبر» (به نقل از هوا) در نظر گرفته نمی‌شوند، خانواده من واقعاً آنها را دوست دارند. Babygirl می‌گوید این مرغ «خوشمزه‌ترین مرغ تاریخ» را دارد و El Hub در ماه گذشته بیش از چند درخواست برای این غذا ارائه کرده است.

یک بشقاب ناهار هاوایی معمولاً یک پیمانه برنج، یک پیمانه سالاد ماکارونی شیرین و تند، نوعی پروتئین (مانند اسپم یا مرغ تریاکی) و یک طرف سبزیجات دارد. ال هاب با خوردن آنها بزرگ شد، و من هم اکنون همه چیز در مورد آنها هستم.

ما اخیراً خیلی دلتنگ هاوایی شده‌ایم، بنابراین من این غذای هاوایی را با الهام از بشقاب ناهار درست می‌کنم تا به ما کمک کند کمی بیشتر با جزایر ارتباط برقرار کنیم.

من مرغ را با برنج نارگیل، یک سالاد خامه ای مک هاوایی (معمولا با هر شکل پاستا که می توانم پیدا کنم!) و یک سالاد خیار و هویج با الهام از تایلند سرو می کنم، و زم، که ع،ی از آن را چند وقت پیش در اینجا پست کردم، کاملاً وجود داشت. چند درخواست برای دستور پخت…

سس را درست کنید:

1. ماریناد ذخیره شده در یخچال را در یک قابلمه کوچک روی اجاق بگذارید تا بجوشد. به مدت 5-10 دقیقه بجوش،د (هرچه بیشتر بجوشد، کم می شود و کمی غلیظ می شود). هنگام سرو با قاشق آن را روی مرغ و/یا برنج بریزید.

کارن